La Confrérie de Saint Ghislain naquit à Saint-Ghislain en Hainaut dans la première moitié du XIX-ième siècle.
C'est une réunion d'hommes d'esprit quelque peu philosophes, même dans l'acception la plus hardie de ce mot, à cette époque de maintes transformations, évolutions et bouleversements.
Ils sont résolument adversaires des préjugés, de l'intolérance, des privilèges et surtout des sottises de l'étiquette.
Mais ils sont aussi francs penseurs que francs défenseurs de l’incomparable création : la praline de Saint Ghislain.